Home > Eten en Drinken > Dinerkaart
Dinerkaart
Voorgerechten
- Italiaanse verse tomatensoep met basilicumpesto en mascarpone € 5,90
- Boerenlandbrood met huisgemaakte cajunkruidenboter € 4,90
- Boerenlandbrood met huisgemaakte basilicumpesto & aioli € 5,90Bruschetta Caprese; biologisch maispompoenbrood met buffelmozzarella, pomodori & pesto € 7,90
- Duo van bruschetta met geitenkaas en gekonfijte Ardeense uiencompote en pomodori met verse basilicum € 6,90
- Nachos; tortillachips, pikante saus, crème fraiche, pomodori, jalapeño’s en gesmolten kaas € 5,90
- Japanse gepaneerde grote garnalen met chilisaus € 6,50
- Portie gemarineerde olijven € 4,50
- Trio van sjieke croquetjes van de beroemde Holtkamp patisserie € 9,90
- Carpaccio van bressaola met witte truffelvinaigrette, Reypenaer VSOP, pijnboompitten en rucola€10,90
- Japanse tapas; zalm, tonijn en gambas € 11,90
- Salade van meloen, San Danielle ham, rucola en verse parmezaan € 8,90
- Bordje verse tagliatelle met huisgemaakte basilicumpesto, geschaafde parmezaan en geroosterde cherrytomaatjes € 7,90
- Salade Caprese van buffelmozzarella, pomodori, basilicum, rucola en vers gemalen peper € 8,90
- Boven Jans tapas; vijf verschillende warme en koude hapjes € 11,90
Klassiekers
- €17,90Saté ‘Radha Iboe’
- €17,90Schnitzel ‘Boven Jan’ met een saus van spekjes, champignons, ui en room
- €15,90Gebakken runderlever met spek en ui
- €18,90Mexicaans gemarineerde spareribs met sweet chilisaus
- Cajunsteurgarnalen met knoflooksaus € 18,90
Onze klassiekers worden geserveerd met gebakken aardappelen, warme groenten en salade
Hippe happen
- Temperamentvolle kabeljauw uit de oven met zongedroogde tomatentapenade, buffelmozzarella, chorizo en verse groene kruiden € 19,90
- €19,90Spies van ossehaas omwikkeld met spek en een home made hot- and smokeysauce
- €22,90Zuid Amerikaanse steak met een Bloody Mary salsa
Deze hippe happen worden geserveerd met huisgemaakte dikke frieten, warme groenten en salade
- €16,90Verse ravioli gevuld met ricotta en spinazie, groene asperges, pecannoten, talleggio en verse parmezaan
- Zalm met monchou-gorgonzola roomsaus, broccoli, courgette, geroosterde tomaatjes & verse pasta € 19,90
Burgers
- €16,90Gezonde Las Vegas burger van het M.R.IJ rund met gegrilde groene asperges, avocado, tomaat ei en appelchutney
- €15,90Noord- Afrikaanse lamsburger met tomaat, rode ui, komkommer, tzatziki en pikante tomaten-koriandersaus
- Cordonblue kipburger met gesmolten brie, gegrilde beenham & Ardeense rode uiencompote € 15,90
- €16,90Krokant gebakken geitenkaasburger in een jasje van panko met gekonfijte rode uiencompote en Belgische spinazie
- €14,90Burger van het M.R.IJ rund met Stolwijker kaas, tomaat & krokant gebakken spek
Onze burgers worden geserveerd met huisgemaakte dikke frieten, Hellmanns mayonaise en salade
Salades
- €15,90Salade van warme geitenkaas, sinaasappel, honing, gefrituurde tijm, gekarameliseerde appel, pecannoten, cranberry’s en mandarijn-passievruchtdressing
- €16,90Salade van warm gerookte zalm, avocado, groene asperges, fagioli, kervel en een citrus-jalapenodressing
- Thaise salade met entrecote, komkommer, cherrytomaatjes, bosui & rode peper curry dressing € 18,90
- €15,90Caesar salad; Romaanse sla met gerookte kipfilet, krokant gebakken spek, scharreleitjes, kappertjes, croutons, verse parmezaan en caesardressing
Onze salades worden geserveerd met bilogisch brood, gezouten roomboter en olijfolie
Nagerechten
- Merengue met geslagen room en verse aardebeien € 6,90
- Witte chocolade-ijs met verse aardbeien en slagroom € 7,90
- New yorker cheesecake met blackcurrent-cream ijs € 7,90
- Dame blanche; vanille ijs met warme Callebaut chocoladesaus en slagroom € 6,90
- Bananarama; Griekse yoghurt, banaan met gekarameliseerde pecannoten en maple syrup € 6,90
- Brownie met karamelijs met stukjes karamel en slagroom € 7,90
- €6,90Onze bekende warme appeltaart van de NOVO bakkerij met vanille-ijs en slagroom
- €4,50Huisgemaakte chocola voor als er geen toetje meer bij past!
- €4,50Glas dessertwijn Moscatel de Oro, Miguel Torres
Koffiedesserts
- €5,20Grunneger koffie met ‘Olle grieze’, kruidnagel, kaneel en geslagen room
- €5,20Irish coffee met Jameson en geslagen room
- €5,20Brasilian coffee koffie met Cachaça rum, Kahlua, geslagen room & verse munt
- €5,20French coffee met Grand Marnier en geslagen room
- €5,20Kanuck coffee met Canadian whisky, Maplesyrup en geslagen room
- €5,90Café brulée met karamelsiroop en een kletskop, slagroom, chocolademousse en huisgemaakte chocola
- €6,50Knoeien met koffie en chocola; chocoladelolly van een blok echte Belgische chocolade met koffie, warme melk, slagroom en huisgemaakte chocolade
